Siderpodden

Bli med pommelierene og sommelierene Kasper Wrem Anderson og Thor Oddvar Havn på siderens reise fra eplets opprinnelse til det ferdige produkt. Vi er blandt annet innom historie, produksjonsmetoder, ulike siderstiler og møte med noen av produsentene.

Bok om sider

Thor Oddvar Havn har gitt ut bok, der du vil få god informasjon om sider og kva sider som passar til kva mat.

Gratulera til Thor Oddvar !